Tisane de gingembre et de curcuma : découvrez les bienfaits de ces boissons bio

Tisane de gingembre et de curcuma

Publié le : 20 mai 20225 mins de lecture

Envine d’une boisson calmante et bio ? Voici comment préparer une tisane de gingembre et de curcuma. Portez l’eau à ébullition dans une petite casserole ou une marmite en acier inoxydable. Ajoutez le curcuma et le gingembre, puis baissez le feu.

Laissez le mélange se pétrir pendant 10-15 minutes. Si vous n’aimez pas boire une tisane trop forte, vous pouvez pétrir le mélange pendant une durée plus courte. Ajoutez du poivre noir, du jus de citron et du miel, également bio, et dégustez la boisson.

La tisane de gingembre et curcuma est obtenue en faisant infuser de la racine de gingembre et de la racine de curcuma fraîches dans de l’eau chaude. Le gingembre et le curcuma sont largement utilisés individuellement pour leurs effets médicinaux bienveillants et leurs propriétés nutritionnelles.

Ces deux plantes puissantes ont fait l’objet d’études approfondies et sont de plus en plus appréciées dans le monde entier. C’est un véritable rituel à Okinawa, au Japon, où l’on trouve une forte prévalence de centenaires, ce qui confirme que cette boisson jaune d’or est un élixir de santé.

Examinons de plus près les multiples bienfaits de cette boisson réalisée avec des produits bio.

Améliore la cognition

Le gingembre est un produit bio qui stimule l’esprit, sa combinaison unique d’antioxydants présents, peut aider à stimuler l’activité neuronale, augmenter la concentration et réduire le dépôt de la plaque bêta-amyloïde, qui peut conduire à la maladie d’Alzheimer et à la démence. C’est ce que confirme une étude réalisée par le Sepulveda Ambulatory Care Center, en Californie, aux États-Unis.

Le gingembre a également des effets anti-inflammatoires sur le tissu cérébral, ce qui peut réduire le stress oxydatif dans cette zone, confirme une autre étude publiée dans The American Journal of Chinese Medicine.

Protège la santé cardiaque

De nombreuses études ont montré que les extraits de gingembre et de curcuma ont le pouvoir de réduire le taux de cholestérol, principalement le cholestérol LDL. Ce phénomène est en grande partie responsable du dépôt de plaques dans les artères et les vaisseaux sanguins, ce qui peut favoriser l’athérosclérose et augmenter le risque d’infarctus et d’accident vasculaire cérébral.

Soins de la peau

Le curcuma contenu dans cette infusion est un produit bio qui est souvent utilisé pour traiter l’acné et les problèmes inflammatoires tels que le psoriasis et l’eczéma. Le gingérol qu’il contient est également un excellent composé antibactérien et antioxydant qui protège la peau des infections, tout en stimulant la croissance de nouvelles cellules et en prévenant les signes de vieillissement, tels que les rides et les taches.

Digestion

Le gingembre bio possède de fortes propriétés anti-inflammatoires qui aident à calmer l’estomac, à réduire les nausées et à favoriser une digestion saine. Il peut aider à stimuler le mouvement péristaltique et à éliminer les crampes et les ballonnements, ainsi que les symptômes de la constipation. Le curcuma bio peut également contribuer au traitement du syndrome du côlon irritable (SCI), de la colite ulcéreuse, du reflux acide et même des ulcères d’estomac.

Aide à mieux gérer le diabète

Une étude montre que les capacités de régulation de la glycémie du gingembre et du curcuma sont bien connues, ce qui les rend encore plus efficaces pour gérer les symptômes du diabète. En maintenant l’équilibre entre les taux de glucose et d’insuline, la tisane de gingembre et de curcuma prévient les dangers dans la circulation sanguine qui peuvent être désastreux pour les diabétiques ou les personnes prédisposées à développer cette affection.

Améliore l’immunité

Si vous souffrez d’une faible immunité et que vous avez tout le temps des rhumes, cette tisane pourrait être votre solution. De plus, pour la toux, le rhume et la congestion, une combinaison de ces puissants ingrédients aide à accélérer la guérison et à éliminer les infections.

Propriétés analgésiques de la tisane de gingembre et de curcuma

La curcumine et le gingérol, les deux principes actifs les plus importants de cette tisane, ont des propriétés analgésiques, ce qui signifie qu’ils peuvent soulager la douleur dans tout le corps.

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